Día de difuntos en México

Me sedujo la idea de pasear por el parque del Alamillo y a la par asistir a la representación del día de difuntos en México. Creo que no logré mi objetivo, pero si conversar con alguno de los asistentes, me llamo mucho la atención que me contaran que era una fiesta en la que las familias iban a comer u beber a los cementerios para estar al lado de sus difuntos familiares, ellos creen que pasamos a otra vida o dimensión o inframundo, allí no tenemos cuerpo pero si se puede disfrutar de la compañía de los seres queridos que dejaron en la tierra, por ello  la comida se efectúa con aquellas cosas con las que ellos pueden disfrutar.

Siempre me pareció México un país fascinante pero nunca había pensado en este tema de la vida y de la muerte por lo que nada más regresar comencé a buscar,  realmente es enriquecedor indagar y leer sobre las diferentes culturas, hoy le toco "al día de los muertos en México", y lo que no sospechaba es que la UNESCO lo hubiera declarado patrimonio de la Humanidad

Digo que no logré mi objetivo pues salvo mi conversación, que por supuesto fue interesante y con una persona muy agradable, solo conseguí tomar una cervecita, con, eso sí,  un taco mexicano y un arroz libanés que… estaban muy buenos, y en compañía de unos amigos, mucho mejor   

La muerte es un símbolo que a través de la historia ha causado miedo, temor, admiración, incertidumbre al hombre y en  diversas culturas se han ido generando creencias que han desarrollado ritos y tradiciones lo mismo para venerarla como para reírse de ella

En México existen diversidad de cultura y tradiciones,  lo mas característico y singular es  el concepto que tienen sobre la muerte y todo lo que gira a su alrededor

Aunque el dia de los muertos es digamos una fiesta, símbolo nacional, y que es enseñada así en las escuelas, existen familias que celebran  El día de Todos los Santos como lo hacen otros pueblos cristianos, incluso algunos influenciados por los EE.UU. celebran la fiesta de Halloween, causando una gran inquietud entre los que desean preservar  este día como  base de la cultura Mexicana

No cabe duda que la tradicional celebración del día de los muertos en México tiene su origen anterior a  la llegada de los hispanos

Este fiesta también se celebra en otros países de América, puede decirse que en todos donde existe la presencia de  mexicanos. Y la fiesta ha sido declarada por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

Los rituales que celebran la vida de los difuntos se realizan al menos desde hace 3.000 años solían  conservar los cráneos como trofeos y mostrarlos durante los rituales que simbolizaban muerte y renacimiento

Se conmemoraba el noveno mes del Calendario solar mexica, presidido por la  diosa Mictecacihuart “dama de la muerte” y esposa de Mictllantecuhtli, Señor de  la tierra de los muertos

La muerte no tenía las connotaciones de la religión católica, pensaban que el destino de los muertos dependía del tipo de muerte que habían tenido, no de sus acciones en vida

Por ejemplo El Tlalocan  o paraíso de Tláloc, que era  el dios de la lluvia se dirigían los que morían en circunstancias relacionadas con el agua

El Omeyocan, paraíso del sol, presidido por el dios de la guerra, aquí  iban los que morían en  combate y las mujeres que morían en un parto, pues consideraban que habían librado una gran batalla, creían era un lugar de gozo permanente. Así morir en la guerra era una de las mejores muertes

El Mictlán para los que morían de muerte natural, sitio muy oscuro sin ventanas de donde no se podía salir, el camino para llegar era muy complicado

Los niños muertos tenían reservado un lugar especial “Chichihuacuauhco”, allí había un gran árbol de cuyas ramas manaba leche para alimentarlos, creían que  volverían a la tierra cuando se destruyese su raza, así de la muerte renacería la vida

Dioses benevolentes crearon estos recintos tranquilos y agradables, donde las almas reposan tranquilamente, hasta el día en que retornen a sus antiguos hogares para visitar a sus parientes, en estas visitas no se ven, pero sí parece que se sienten  

Estas fechas son de alegría, el llanto y el dolor no existen, cuando regresan hay que agasajarlos ya que los mexicanos son muy hospitalarios, por eso los deleitan con todo aquello que pueda dejarlos satisfechos

Desde épocas remotas el banquete mortuorio está presente en todas las casas desde  la mas humilde a  los palacios y mansiones

La comida ritual se efectúa en un ambiente en el que vivos y muertos se hacen compañía     

En los entierros se  realizaban ofrendas unas relacionadas con la vida, objetos que habían sido utilizados por los muertos, y los que podría necesitar en el inframundo, Así la elaboración de objetos funerarios fue muy variada, flautas, sonajas, ocarinas, generalmente en forma de calaveras

Para honrar a sus muertos dedicaban dos meses, uno  llamado  Tlaxochimaco, se celebraba lo denominado Miccaihuitontli o fiesta de los muertos, se cortaba  un árbol llamado Sócotl, le quitaban la corteza y lo adornaban con flores, se hacian ofrendas a este árbol durante 20 días

En el decimo mes del calendario  se celebraba Ueymicaihuil, fiesta de los muertos grandes, hacían procesiones que terminaban con rondas en torno al árbol, se efectuaban sacrificios de personas y se hacían grandes comidas. Terminaban poniendo una figura en la punta del árbol y danzando vestidos con preciosas plumas y cascabeles, cuando se terminaba la fiesta los jóvenes quitaban la figura del árbol, este se derribaba y se terminaba la celebración. También acostumbraban a colocar altares para realizar las ofrendas a sus muertos, antecedente del actual “altar de muertos.

Esta vez en el patio del Corotijo del  parque del Alamillo

Las culturas prehispánicas tenían la creencia de la vida después de la muerte

Cuando uno moría iba al inframundo   para llegar debían cruzar un rio con la ayuda de un Xibalbá (perro), por eso los mayas en sus ritos funerarios enterraban un perro con la persona fallecida, si no se hacía así se corría el riesgo de no poder llegar  y quedarse en el camino. Con los hispanos y la religión católica vino la idea de un cielo y un infierno, siguiendo con la idea de la vida después de la muerte  y se mezclaron las tradiciones haciendo coincidir la festividad de  todos los Santos y todas las Almas

 Considerando  la UNESCO que esta festividad es “una de las representaciones más relevantes del patrimonio vivo de México y del mundo, y como una de las expresiones culturales más antiguas y de mayor fuerza entre los grupos indígenas del país” En una ceremonia efectuada en París el 7 de noviembre de 2003 distinguió esta festividad de Día de Muertos como Obra Maestra del Patrimonio Oral e Intangible de la Humanidad

En el documento se destaca

“Ese encuentro anual entre las personas que la celebran y sus antepasados, desempeña una función social que recuerda el lugar del individuo en el seno del grupo y contribuye a la afirmación de la identidad”

Además de:

“..aunque la tradición no está formalmente amenazada, su dimensión estética y cultural debe preservarse del creciente número de expresiones no indígenas y de carácter comercial que tienden afectar su contenido inmaterial”

Símbolos

Las calaveras de dulce, con escritos sobre el difunto en la frente, se consumen por familiares o amigos

El Pan de muerto Panecillo dulce al que se le dan diversas figuras

Las flores con las que se decoran las tumbas, principalmente con la flor Cempaxúichitl que creen atrae y guía  las almas  de los difuntos

La ofrenda y la visita de las almas piensan que las almas de los niños regresan de visita el primer dia de noviembre y las de los adultos el dia 2 , caso de no poder visitar la tumba se  montan altares en los que se realizan las ofrendas, (platos de comida, pan de muerto, vasos de bebida, tequila, cigarros, incluso juguetes a los niños, colocándolos alrededor del retrato del difunto

En el altar no suele faltar; el retrato del fallecido, un retrato de  las ánimas del purgatorio, doce cirios, flor de cempasúchil o de los 400 pétalos, cruz, calabaza,

Existen distintas versiones según las diferentes partes del país, así los Zacatecas suelen comer el pan de muerto y casi todos visitan las tumbas llevando regalos florales.

También suelen mezclar estas costumbres con las de la celebración del día de  Halloween , saliendo con disfraces  referentes a la muerte y cantando rimas a la par que piden “El muerto”  mediante unas pequeñas rimas cantadas

Si los ocupantes de la casa dan “El muerto” generalmente dulces reciben una bendición, sino  una maldición  

Ingredientes del “Pan de Muerto

5 tazas de harina

8 cucharadas soperas de levadura

5 yemas

5 huevos

2 barras de margarina

1 taza de  azúcar

3 cucharadas de agua de azahar

1 cucharada de raspadura de naranja

3 huevos para barnizar

1 pizca de sal

Azúcar para salpicar

El pan representa el cuerpo, la forma circular el ciclo de la vida y la muerte,  las tiritas, las lagrimas del difunto y la bolita en la parte superior el cráneo